子供がパンが好きなので時々作る。
簡単にできる。焼きたては美味しいな。
玉子を入れると、こねにくいので入れません。
【材料】
強力粉160g 砂糖15g大1 塩小1 (縁から３㍉下くらい) イースト小1(縁から2㍉下くらい)微温湯100cc
マーガリンかバタースプーン1(適当)
ボール2こ、スケッパー(生地を切る) 計り、混ぜるきべら
【作り方】
強力粉半分にして各ボール分ける。
1つめは、イーストと砂糖いれる。(イーストの横に砂糖を入れる)
もう一つには、塩とマーガリン入れる。
イーストめがけてお湯を入れて素早く混ぜる→２つ目のボールの中身を入れて更に混ぜる。
出してこねる。伸ばすようにこねていく。まとまってきたら、丸くしてボールに入れて、第一発酵。
うちの電子レンジには、発酵機能がついているので20分→切って丸くしたり、アレンジ可能。
二次発酵20分→焼く (パンを焼くメニューで)
(写真のパンの成形)
棒で上下左右に伸ばして中にジャムやクリームを塗って丸めていき、スケッパーで二センチくらいに切って並べる
田んぼに水が入っていた。用水路に入り、ガサガサ。ウグイの小魚と、カエルと、エビ ドジョウが捕れた。休校だと、うちにいるばかり。子供も大人もストレスが溜まってきてる。
天気のいい日には、外で遊ばないと～🎵
